DEPERDICIO CERO, UN GESTO SINCERO
INTRODUCCIÓN
Actualmente, el desperdicio de alimento es un problema mundial que afecta al ecosistema hasta la economía de una nación; y el mismo se ha ido creciendo paulatinamente con el pasar de los años. Por lo que, nuestra campaña “desperdicio cero, un gesto sincero” se centra en realizar una obra teatral interactiva dirigida a los niveles de intuitivo, nocional y prebásica de la Unidad Educativa Lev Vygotsky. Es importante destacar que, el objetivo principal de nuestra campaña es brindar una enseñanza clara para que los estudiantes puedan comprender las consecuencias del desperdicio de alimentos y desarrollar conciencia del mismo. Un claro caso es como, durante la presentación de la campaña, se promovió la donación de alimentos no consumidos a organizaciones benéficas y fomentar la solidaridad con personas necesitadas. Finamente, buscamos que con nuestra campaña podamos generar un impacto positivo en los estudiantes, al enseñarles desde temprana edad la responsabilidad individual y colectiva en relación con el desperdicio de alimentos.
PLAN DE ACCIÓN
En un inicio, se realizó una buena coordinación grupal para realizar el trabajo de la mejor manera posible. Posteriormente, con ayuda de encuestas, determinamos que tanto desperdiciaba cada grado seleccionado. Después, escogimos una temática que nos ayudará a crear conciencia sobre el desperdicio de alimentos y lo adaptamos a la edad de los niños pequeños. Luego, de la aprobación del trabajo por parte de los mediadores, realizamos el diálogo y escogimos una vestimenta divertida y atractiva para los niños. Finalmente, alistamos todo con antelación y nos presentamos durante las horas de clases para después poder reflexionar sobre el impacto de nuestra campaña en un informe.
RESULTADOS
En primer lugar, se notó que los niños lograron ser más conscientes sobre el desperdicio de alimentos, gracias a que se promueve un trabajo en equipo y cooperación entre pares; siendo un claro caso, como los estudiantes crearon estrategias de como compartir su comida con sus compañeros para no desperdiciarla. Es importante recalcar que, estas interacciones entre compañeros crean un ambiente de apoyo y de amistad que incentiva la participación asertiva de los alumnos. También, se observó que nuestra campaña tuvo un impacto positivo en los estudiantes, puesto que los niños se mostraron comprometidos en las actividades relacionadas con el desperdicio de alimentos. Finalmente, se logró enseñar a los estudiantes que ellos son capaces de erradicar con esta problemática, ya sea a través de simples acciones que realicen en casa o en el colegio.
CONCLUSIÓN
En conclusión, se notó un aumento en la colaboración de los niños sobre el desperdicio de alimentos; todo esto, gracias a que se promovió durante la campaña el trabajo y cooperación en equipo. Finalmente, se logra concluir que la campaña “Desperdicio cero, un gesto sincero” permitió a los estudiantes de grado inferiores adquirir conocimientos sobre el desperdicio de alimento y como combatir el mismo. A continuación, mostraremos un par de limitaciones o recomendaciones que esperamos que sirva para futuros proyectos sobre esta temática.
- Se debe implementar estrategias que permitan a los estudiantes seguir adquiriendo conocimiento sobre el desperdicio de alimentos, como la integración de actividades al currículum que fomenten la conciencia ambiental y promuevan hábitos alimenticios sostenibles.
- La campaña se centró en un grupo específico y en un tema específico, por lo que, se dejó a un lado otras problemáticas que deben ser tocadas urgentemente. Con esto, se espera que futuras campañas se dirijan a un grupo más amplio y exploren otras dimensiones del problema, como la educación alimentaria en tiempos de crisis.
INTEGRANTES
Matías González, Emily Méndez, Juan Gallardo, Paulette Belalcázar, Emilia Vicente y Fabricio Portilla.